В центре сюжета фильма «Дегустация» находится Жак — страстный винный энтузиаст, который переживает трудные времена как в своей карьере, так и в личной жизни. Его винный бизнес терпит крах, а одиночество становится его постоянным спутником. К тому же, из-за проблем со здоровьем врачи настоятельно рекомендуют ему отказаться от алкоголя, что добавляет горечи в его существование.

Ситуация начинает меняться, когда в его магазин входит Гортензия — медсестра, совершенно не разбирающаяся в вине и с трудом различающая красное и белое. Их встречи полны противоречий: сварливый винодел и общительная женщина, казалось бы, не могут быть более разными. Однако, после первой дегустации вина между ними завязываются искренние отношения, и их совместное будущее начинает обретать реальные очертания.

Фильм «Дегустация» не только рассказывает о сложных человеческих отношениях, но и погружает зрителя в мир виноделия, где каждая бутылка может скрывать свою историю. Это история о том, как любовь и понимание могут помочь преодолеть жизненные трудности, даже когда кажется, что все двери закрыты.