В фильме «Когда цветёт камелия» рассказывается история Тон-бэк, матери-одиночки и владелицы небольшого бара «Камелия», которая шесть лет назад переехала в провинциальный город Онсан вместе со своим маленьким сыном. Несмотря на долгий срок проживания в этом месте, Тон-бэк продолжает чувствовать себя чужой среди местных жителей. Однако её жизнь кардинально меняется с возвращением полицейского Хван Ён-щика, который приносит с собой не только воспоминания о прошлом, но и новые возможности для будущего. Взаимодействие между ними вскоре приводит к неожиданным поворотам, заставляя Тон-бэк пересмотреть свои взгляды на жизнь, любовь и принадлежность. Фильм затрагивает темы одиночества, преодоления трудностей и поиска своего места в мире, создавая глубокую и трогательную атмосферу, в которой цветут не только камелии, но и надежды на лучшее.