В центре сюжета фильма "Не могу забыть тебя" находится Вика, амбициозная студентка медицинского университета, мечтающая стать врачом-травматологом. Её жизнь меняется, когда она влюбляется в Артема, звезду местного футбольного клуба. Однако счастье Вики оказывается недолгим: Артем предает её, женится на другой – журналистке Яне и переезжает с ней в Киев.

Сердечная боль и предательство оказываются для Вики невыносимыми. Однажды, погруженная в свои мысли, она чуть не попадает под машину, что становится поворотным моментом в её жизни. В этот критический момент на её пути появляется Олег, молодой ученый и бизнесмен, который, несмотря на свои собственные сложности, оказывается готов поддержать её в трудные времена.

Фильм исследует темы любви, предательства и самопознания, показывая, как важно находить силы двигаться вперед, даже когда жизнь ставит перед нами непростые испытания. Вика, столкнувшись с новым знакомством и возможностью новой жизни, начинает осознавать, что иногда перемены могут привести к неожиданным, но положительным результатам.